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콜롬비아 | 콜롬비아 후일라

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COBEANS NOTE

후일라는 콜롬비아 남서부 지역의 가장 높은 Andean산의 정상으로 부터 이름을 딴  Páez지역의 방언으로 밝은 산이라는 뜻을 갖고 있습니다.
이 지역의 특징으로는 후일라 설산의 장엄한 모습과 중동산지에서 나오는 Magdalena협곡을 중심으로 두 갈래로 나눠져 일제히 북쪽으로 향해있는 모습을 들 수 있습니다.


Cupping Information


지역

Huila

Aroma

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1,200~1,900 m

품종

카티모르51% / 카투라48% / 티피카1% 

Acidity

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가공방식

Washed

Aftertaste

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수확시기

10월-1월

Sweet

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CUP Profile

Honey, Good balance, Milk chocolate.

Body

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Balance

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