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코빈즈커피가 판매하는 생두의 생산지와 커피의 특징을 알려드립니다

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에티오피아 | 짐마 G5 (Natural)

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 COBEANS NOTE


DJIMMA 커피는 Kaffa와 illubabor의 남쪽지역에서 재배되는데 큰 숲의 나무가 그늘을 만들어 뜨거운 태양을 피할 수 있게 도와주며 습기를 머금은 토양을 만들어 냅니다. 때문에 DJIMMA 커피는 야생의 느낌을 품은 에디오피아 커피의 또 다른 맛을 여러분께 전합니다. 



Cupping Information


지역

Kaffa 

Aroma

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1,500~1,800 m 

품종

Heriloom 

Acidity

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가공방식

Natural

Flavor

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수확시기

10월-1월

Sweet

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CUP Profile

toasty cacao, berry, winery 

Body

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Balance

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추천 9

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