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코빈즈커피가 판매하는 생두의 생산지와 커피의 특징을 알려드립니다

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케냐 | 케냐 AA PLUS (Washed)

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COBEANS NOTE 


케냐 나이로비 북쪽 리프트 밸리 동쪽에 위치한 기텅구리 지역은 아베르다레 산 등성이와 인근 나이로비 기슭에 자리잡고 있습니다. 

이 지역의 농장은 훼손되지 않은 환경과 비옥한 토양 그리고 풍부한 일조량이라는 좋은 자연조건을 갖고 있으며, 농부들은 좀 더 좋은 커피를 만들기 위해 매일 뜨거운 땀방울을 흘리고 있습니다. 이런 노력은 시즌마다 4000백이라는 생산량을 자랑하고 있으며 많은 사람들의 정성으로 좋은 단맛과 깨끗한 산미가 장점인 케냐 커피를 생산하고 있습니다.



Cupping Information


지역

Githunguri, Kenya

Aroma

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1,520~2,100 m 

품종

Arabica SL28 and Sl34 

Acidity

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가공방식

Washed

Flavor

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수확시기

10월-12월

Aftertaste

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CUP Profile

Good body, Good balance, Fruity, Milky, Brown Sugar

Body

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Balance

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추천 8

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